一括請負オプションを利用し、その後オプションを外した場合、データは消えますか

一括請負オプションの利用を止めた場合に、一括請負のデータが削除される、参照できなくなるといったことはありません。
データの登録や更新等は行えず、参照のみ可能な状態となります。